| Honjozo / Tokubetsu Honjozo / Futsushu | ||||
| Name | Brewery | Prefecture | Vol | Price |
| ヌーベル月桂冠 特別本醸造 | 月 桂 冠 | 京 都 | Wood Box | €9.50 |
| Nouvelle Honjozo | Gekkeikan | Kyoto | BTL:720ml | €30.00 |
| 月桂冠 樽酒 | 月 桂 冠 | 京 都 | Wood Box | €14.00 |
| Gekkeikan Taru Sake | Gekkeikan | Kyoto | BTL:500ml | €40.00 |
| 越乃寒梅 別撰 | 石本酒造 | 新 潟 | Glass | €13.00 |
| Koshinokanbai Betsusen | Ishimoto Shuzo | Niigata | BTL:500ml | €55.00 |
| Junmai / Tokubetsu Junmai | ||||
| Name | Brewery | Prefecture | Vol | Price |
| かまわぬ 山廃純米 | 司牡丹酒造 | 高知 | Glass | €12.50 |
| Kamawanu | Tsukasabotan | Kochi | BTL:720ml | €75.00 |
| Yamahai Junmai | Shuzo | |||
| 尾瀬の雪どけ 大辛口 | 龍神酒造 | 群 馬 | Glass | €12.00 |
| Oze no Yukidoke | Ryujin Shuzo | Gunma | BTL:500ml | €45.00 |
| 越乃寒梅 無垢 | 石本酒造 | 新 潟 | Glass | €14.00 |
| Koshinokanbai Muku | Ishimoto Shuzo | Niigata | BTL:500ml | €65.00 |
| 浦 霞 | 佐浦酒造 | 宮城 | ||
| Urakasumi Junmai | Saura Shuzo | Miyagi | BTL:300ml | €45.00 |
| 吟 醸 酒 | |||||
| Ginjo | |||||
| Name | Brewery | Prefecture | Vol | Price | |
| 銀嶺 立山 | 立山酒造 | 富 山 | |||
| Ginrei Tateyama | Tateyama Shuzo | Toyama | BTL:300ml | €30.00 | |
| 真澄 家伝手造り | 宮坂醸造 | 長 野 | Glass | €14.00 | |
| Masumi Kaden Tetsukuri | Miyasaka Jozo | Nagano | BTL:720ml | €75.00 | |
| 大 吟 醸 酒 | |||||
| Dai-Ginjo | |||||
| Name | Brewery | Prefecture | Vol | Price | |
| 三重の寒梅 | 丸彦酒造 | 三 重 | Glass | €24.00 | |
| Mie no Kanbai | Maruhiko Shuzo | Mie | BTL:720ml | €135.00 | |
| 龍力 米のささやき | 本田商店 | 兵 庫 | Glass | €30.00 | |
| Tatsuriki Kome no Sasayaki | Honda Shoten | Hyogo | BTL:720ml | €180.00 | |
| 純米吟醸 | |||||
| Junmai Ginjo | |||||
| Name | Brewery | Prefecture | Vol | Price | |
| 開 運 | 土井酒造場 | 静 岡 | Glass | €13.00 | |
| Kaiun | Doi Shuzojo | Shizuoka | BTL:720ml | €60.00 | |
| 鳥 海 山 | 天寿酒造 | 秋 田 | Glass | €16.00 | |
| Chokaisan | Tenju Shuzo | Akita | BTL:500ml | €65.00 | |
| 小鳥のさえずり | 神亀酒造 | 埼 玉 | Glass | €17.00 | |
| Kotori no Saezuri ( Organic Sake ) | Shinkame Shuzo | Saitama | BTL:720ml | €90.00 | |
| 純米大吟醸 | |||||
| Junmai Dai-Ginjo | |||||
| Name | Brewery | Prefecture | Vol | Price | |
| 鳳 麟 | 月桂冠 | 京 都 | Glass | €13.00 | |
| Horin | Gekkeikan | Kyoto | BTL:300ml | €35.00 | |
| €70.00 | |||||
| BTL:720ml | |||||
| 五 橋 | 酒井酒造 | 山 口 | Glass | €18.00 | |
| Gokyo | Sakai Shuzo | Yamaguch | BTL:720ml | €110.00 | |
| 箕輪門 | 大七酒造 | 福 島 | Glass | €23.00 | |
| Minowamon | Daishichi Shuz | Fukushima | BTL:720ml | €130.00 | |
| 梵 越前特撰 | 加藤吉平商店 福 井 | Glass | €18.00 | ||
| Born Echizen Tokusen | Kato Yoshihei Sh | Fukui | BTL:300ml | €50.00 | |
| BTL:720ml | €110.00 | ||||
| 梵 超吟 | 加藤吉平商店 福 井 | ||||
| Born Cho-Gin | Kato Yoshihei Sh | Fukui | BTL:720ml | €390.00 | |
| 特 別 酒 | |||||
| Speciality | |||||
| Name | Brewery | Prefecture | Vol | Price | |
| 食前酒 / Aperitif Sake | |||||
| 奥の松 純米大吟醸スパークリング | 奥の松酒造 | 福島 | Glass | €14.00 | |
| Okuno Matsu Junmai Daiginjo Sparkling | Okunomatsu Shuzo | Fukushim | BTL:290ml | €28.00 | |
| 柚子れもん酒 | 龍神酒造 | 群 馬 | Glass | €12.50 | |
| Yuzu Lemon | Ryujin Shuzo | Gunma | BTL:720ml | €60.00 | |
| 甘口酒 / Sweet Sake 北国の恋人 | 桜顔酒造 | 岩 手 | Glass | €12.00 | |
| Kitaguni no Koibito | Sakuragao Shuzo | Iwate | BTL:500ml | €55.00 | |
| にごり酒 / Unfiltered Sak 白川郷 純米にごり酒 | 三輪酒造 | 岐 阜 | |||
| Shirakawago Junmai-nigo | Miwa Shuzo | Gifu | BTL:300ml | €25.00 | |
| 紅色酒 / Rosé Sake吟乃紅衣 | 天吹酒造 | 佐 賀 | Glass | €13.00 | |
| Gin no Kurenai | Amabuki | Saga | BTL:720ml | €70.00 | |
| 普通酒 / Futsushu | ||||
| 月桂冠 上撰 徳利 | 月 桂 冠 | 京 都 | ||
| Josen Tokkuri | Gekkeikan | Kyoto | Carafe | €8.50 |
| 純米 /Junmai | ||||
| 尾瀬の雪どけ 大辛口 | 龍神酒造 | 群 馬 | Carafe | €16.00 |
| Oze no Yukidoke | Ryujin Shuzo | Gunma | BTL:500ml | €45.00 |
| 黒 牛 | 名手酒造店 | 和歌山 | ||
| Kuroushi | Nate Shuzo Ten | Wakayama | BTL:300ml | €35.00 |
| 浦 霞 | 佐浦酒造 | 宮城 | ||
| Urakasumi Junmai | Saura Shuzo | Miyagi | BTL:300ml | €45.00 |
| 山廃純米 /Junmai Yamahai style | ||||
| かまわぬ 山廃純米 | 司牡丹酒造 | 高知 | Carafe | €18.00 |
| Kamawanu | Tsukasabotan | Kochi | BTL:720ml | €75.00 |
| Name | Flavor | Distillery | Prefecture | Vol | Price | |
| 美 山 | 米焼酎 | 月 桂 冠 | 京 都 | Glass | €9.50 | |
| Bizan | Rice | Gekkeikan | Kyoto | BTL:720ml | €60.00 | |
| ふしぎ屋 | 麦焼酎 | 藤居酒造 | 大 分 | Glass | €12.00 | |
| Fushigi-ya | Barley | Fujii Shuzo | Ooita | BTL:720ml | €70.00 | |
| 山吹の里 | 芋焼酎 | 落合酒造 | 宮 崎 | Glass | €14.00 | |
| Yamabuki no Sat | Sweet potat | Ochiai Shuzo | Miyazaki | BTL:720ml | €80.00 | |
| 富乃宝山 | 芋焼酎 | 西酒造 | 鹿児島 | Glass | €16.00 | |
| Tominohozan | Sweet potat | Nishi Shuzo | Kagoshima | BTL:720ml | €90.00 | |
| We recommend | ※ strait |
| ※ on the rock | |
| ※ with mineral water | |
| ※ mineral water with lemon | |
| ※ hot water | |
| ※ hot water with plum (+€1.00) |
| ウィスキー / Whisky | |||
| 余市10年 | ニッカウィスキー | シングルモ北海道 | |
| Yoichi 10years old | Nikka Whisky | Single Ma Hokkaido | €7.50 |
| サントリー響17年 | サントリー | ブレンディッド | |
| Suntory Hibiki 17years old | Suntory | Blended | €15.00 |
| リキュール / Liqueur | |||
| 桜 リキュール | サントリー | 桜 | |
| Sakura Liqueur | Suntory | Cherry Blossom | €8.00 |
| 抹茶 リキュール | サントリー | 抹 茶 | |
| Maccha Liqueur | Suntory | Green Tea | €8.00 |
| 梅 酒/ Plum Wine | |||
| 梅原酒 白加賀 | 万 上 | 群 馬 | €10.50 |
| Umegenshu | Manjo | Gunma | €95.00 |
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