"Temari sushi" Sushi balletje van garnaal en griet
"Tainoko" Langzaam gesmoorde Noordzee kabeljauwkuit met rettich
"Warabi-ika" Gegrilde inktvis in de vorm van een varenscheut
"Hinadori" Gegrilde kip met Sansho saus
"Kinshi-maki" Koningskrab met Japanse stijl omelet
Heldere vissoep met clam cake
※ Sashimi van Toro, yellowtail en zeebrasem
Gegrilde zalm met Sake droesem saus
Gefrituurde lotuswortel met sardientje en garnaal cake
Gegrilde ossenhaas met Tsubu-miso saus
Gestoomde Japanse rijst met bamboe scheuten en Miso soep
Rijst cake met rode bonen pasta
Groene thee roomijs
€ 115.00
Bijpassend wijn en sake arrangement € 75.00
Alle Kaiseki menu's kunnen tot 21:00 besteld worden
Minimaal twee personen en de prijs is per persoon
※ Blauwvintonijn is een bedreigde diersoort, wij bevelen u graag één van onze alternatieven aan.
Experience True Hospitality
