Yamazato is ingericht volgens de authentieke Sukiya-stijl. Deze stijl is geïnspireerd op het zenboeddhisme uit de bloeitijd van de Japanse ceremoniehuizen in de 16e eeuw. Het goudgele, elzenhouten meubilair draagt bij aan de warme Japanse gastvrijheid. Privacy wordt gecreëerd door geraffineerde- verplaatsbare tussenschotjes. Rijstpapieren lantaarns en schermen en de fijne bamboerolgordijnen zorgen voor de speciale Japanse ambiance.
Het Yamazato Restaurant beschikt over een traditioneel Japanse Tatami kamer met een tatami-mat op de vloer en een klassiek Japans interieur. Tevens zijn er de privé-zalen Hana, Tsuki en Yuki. De zalen zijn ideale ontmoetingsplaatsen voor besloten zakelijke lunches en diners (vanaf zes personen) en voor intieme feestjes om speciale gelegenheden te vieren. Tevens bieden de zalen (m.u.v. de Tatami kamer) een prachtig uitzicht over de Japanse tuin.
Natuur en seizoen spelen een prominente rol in de Japanse eetcultuur. Vanaf het restaurant kijkt u uit op de Japanse tuin, die de rustgevende uitstraling waarin balans en eenvoud centraal staan compleet maakt.